Deputy Sous Chef
PT Wibawa Mulya · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Wibawa Mulya sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola operasi dapur dengan efisien. Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memantau stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau industri makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan manajerialPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang keamanan dan kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang