Head Chef

PT Optima Logistik Sentosa · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Optima Logistik Sentosa, salah satu player terkemuka di industri logistik di Indonesia, sedang mencari Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada solusi logistik terintegrasi untuk berbagai sektor. Segera kirim lamaran Anda. dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat!

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim koki kami. Anda akan bekerja sama dengan tim operasional untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pelayanan yang luar biasa bagi klien kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pelayanan makanan yang berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas internasional.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang optimal.
  • Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur untuk memastikan standar keamanan makanan yang tinggi.
  • Membuat laporan bulanan tentang kinerja tim dan penggunaan bahan baku.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner atau hotel.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal kerja.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan sanitasi makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    KreativitasManajemen TimStandar Keamanan MakananPengelolaan Persediaan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT OMOTESANDO INDONESIA

    Purchasing For F&B Company

    📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
    Rp 6.000.000 – Rp 6.500.000 per month
    P
    PT Inovasi Putih

    Senior Pastry Chef

    📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya
    Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    L
    Lingkungan Indra Kitchen

    Senior Bartender

    📍 Gianyar, Bali
    Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    R
    Root Easy Dinamis

    (Hybrid) Team Member

    📍 Jatinegara, Jakarta Raya
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
    P
    PT Anugerah Mulya

    Line Cook

    📍 Badung, Bali
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    PT Putra Melati

    (Hybrid) Waiter

    📍 Palopo, Sulawesi Selatan
    Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month