Pastry Chef

Gold Bloom Mandiri · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Gold Bloom Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jambi. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan produk pastry kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim produksi pastry untuk memastikan standar kualitas yang konsisten.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur dengan standar yang ketat.,Mengawasi stok bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap produk pastry sebelum dikirim ke pasar.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal produksi harian.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf produksi pastry.,Berpartisipasi dalam acara-acara promosi dan penampilan produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang pastry.,Memahami teknik-teknik pembuatan pastry modern dan tradisional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Keterampilan pembuatan berbagai jenis pastry seperti kuerotidan kue kering.Penguasaan teknik-teknik pembuatan pastry seperti laminasiwhippingdan tempering.Kemampuan untuk mengembangkan resep baru dan inovatif.Pengalaman dalam manajemen tim produksi.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait