Sous Chef - Urgent

Depot Zahra Fruit · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Membuat dan mengoptimalkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan keamanan dan kebersihan dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau kuliah di bidang kuliner.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen timKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasiPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienePengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan bakuKemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk membuat dan mengoptimalkan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait